Los lomos de sardina en salazón (Nuestro producto estrella). Una vez despinados, se congelan a 20º grados bajo cero, teniéndolos así unos treinta días, para evitar cualquier bacteria y Anisaquis. Una vez transcurrido este tiempo, se descongelan en cámara a unos 3º para luego elaborarlos. Sacamos al mercado estos lomos de sardina en su punto de sal, curados y jugosos, representando en el libre mercado una posición de las primeras en consumo, por su precio competitivo y su alta calidad. Buscas pensamientos de alivio para tu mente, pensamientos que sirvan de bálsamo para no encallarte. Sabes que has entregado tu vida a un mundo inflexible, lleno de imperturbables dudas… Un mundo con miles de caminos de agua y zozobras… Caminos de tanta belleza que te hacen naufragar por admiración e impotencia. ¡Hermosa creación! Llena de supuestas probabilidades y provocativos enigmas. ¡Universo de agua! Que te atrapa, haciéndote ir en su busca voluntariamente todos los amaneceres, dándole un deleite nuevo a tu espíritu, llenando el alma de inquietud y engrandeciendo y a tus ganas atiborrándolas de valor sacrificado.
